馬祖酒有望“福州造”

福馬一家親，酒濃情更濃。近期，福馬“同城生活圈”建設迎來一喜：福州海關放寬福馬“小三通”航線旅客攜帶的進境臺灣高粱酒數量限制，從每人4瓶放寬至每人6瓶。對此，兩地民眾紛紛點贊，認為此舉有助於增進兩岸酒業合作與交流。

值得期待的是，福州酒廠和馬祖酒廠先後榮獲酒類大獎，未來有望共釀“一瓶酒”。

馬祖酒廠。馬祖日報供圖

馬祖鄉親點贊新政

近期，針對上述新政，記者採訪了馬祖鄉親。

“得知這一訊息，我感到非常振奮，我們可以將這份家鄉的味道分享給更多的人。”出生於馬祖的林國松，現在是福州理工學院副教授。2018年底，他來到大陸的第一站就是福州，“我是一個人拖著行李就來了，從馬祖坐船到黃岐只要25分鐘，感覺像回家一樣。”

他喜歡吃魚丸、喝高粱酒，每次從馬祖來福州都會帶幾瓶高粱酒。“每當我與大陸好友相聚時，臺灣高粱酒總是能夠快速凝聚彼此的情感。它不僅是一種飲品，更是我們文化的重要部分，承載著家鄉的味道和溫暖的回憶。”

林國松認為，新政是“福馬一家親”理念的生動體現，既方便馬祖居民攜帶更多高粱酒作為禮品，走親訪友，增進情感，也能吸引更多旅客購買這種具有地方特色的美酒作為紀念品，帶動馬祖當地酒業和旅遊業發展，從而促進兩岸酒業合作以及文化交流。

據《馬祖日報》報道，馬祖各界看好這項政策，認為其將進一步刺激、帶動馬祖酒的業績成長。

除了酒類新政外，十項出入境政策措施從1月1日起實施，包括在福建對臺客運口岸增設邊檢快捷通關人員資訊採集備案點，方便自願留存資訊的臺胞使用快捷通道，同步實現“一地備案、全國通行”。得益於此，馬祖鄉親攜帶臺灣高粱酒入境更加方便。

▲莊臣釀酒（福建）有限公司生產的臺灣高粱酒。連江縣融媒體中心供圖

福馬兩地皆獲酒類金獎

近日，商務部公示新一批中華老字號擬認定名單，福州的莊臣釀酒（福建）有限公司的“莊臣”品牌上榜。

莊臣釀酒公司董事長林灼華，是省級非遺專案連江下濂地瓜燒釀造工藝的傳承人。在他的帶領下，公司將傳統工藝與現代技術融合，釀造出品質更優、口感更醇的地瓜燒，使“莊臣”商標於2018年榮獲CWSA國際品酒會金獎，2019年榮獲布魯塞爾國際品酒會金獎（酒類最高獎之一），產品遠銷馬來西亞、美國、韓國等30多個國家與地區。

而據《馬祖日報》報道，馬祖酒廠近年來在烈酒賽中連連得獎。2022年，憑藉東涌陳年高粱酒連續3年獲美國舊金山世界烈酒大賽雙金獎，順利為馬祖酒廠拿下第一枚鉑金獎，成為目前臺灣唯一在白酒品類奪得鉑金獎的產品。據瞭解，該獎項有酒界奧斯卡金像獎之稱，分為鉑金獎、雙金獎、金獎等獎項，其中的鉑金獎最難獲得。

馬祖高粱酒為何屢獲大獎？據瞭解，馬祖酒廠承襲傳承一甲子的古法純糧固態發酵釀造工藝，並窖藏於全年恆溫、恆溼坑道中自然熟成，所釀造的馬祖高粱酒色澤晶亮，酒質醇厚，成就了“綿、醇、淨、爽”的細膩優雅風味。

馬祖酒有望“福州造”

值得一提的是，隨著福州打造福馬“同城生活圈”，兩地有望共釀“一瓶酒”。

近日，走進莊臣釀酒（福建）有限公司，見到一次可釀600噸酒的全自動化釀造系統，10萬瓶臺灣高粱酒在此裝箱，然後從福州江陰港區發往美國。

據林灼華介紹，他與臺灣客商合作成立了合資公司，生產臺灣高粱酒。僅2023年，臺灣高粱酒出口海外市場突破百萬瓶，產值超億元。

林灼華表示，公司還計劃與馬祖酒廠開展合作，透過在連江成立合資廠等形式，生產馬祖高粱酒。

“我們計劃與莊臣開展深度合作，以期更好地進入大陸及海外市場，為海峽兩岸企業搭建起交流、貿易的雙贏平臺。”前不久，馬祖縣長王忠銘帶隊到連江參訪，與林灼華交流時達成共識。

記者從連江縣有關部門獲悉，新的一年，該縣將以融入福馬產業合作示範區建設為契機，深化連馬酒類釀造等合作，暢通連馬貿易往來，提速黃岐馬祖海峽文化交流中心、臺灣免稅商城等標誌性工程建設，不斷擴大兩地共同的“朋友圈”和“事業圈”。（記者 鄭瑞洋）