榕臺咖啡師職業技能競賽舉行
2024-08-15 09:07:06來源:福州晚報 作者:馬麗清
14日,2024年福州市馬尾區首屆榕臺咖啡師職業技能競賽舉行。本次比賽共有59名榕臺咖啡師參賽,吸引了兩岸200多名咖啡愛好者現場觀摩。
比賽個人總成績為理論知識競賽成績和操作技能競賽成績的總和,其中理論知識競賽已於13日舉行。14日的操作技能競賽總時長為12分鐘,每名選手要製作3杯飲品,即一杯雙份意式濃縮咖啡、一杯千層心形圖案拿鐵咖啡、一杯多層串心鬱金香圖案卡布奇諾咖啡。
“大賽為兩岸熱愛咖啡的夥伴們創造了一個相聚的平臺。在這次比賽中,大家都能夠充分展示自身技能,在交流互動中增進兩岸青年的友誼。”參賽的臺灣青年陳亞妏說。
馬尾區人社局相關負責人介紹,今年馬尾區透過設立臺胞臺企勞動保障服務中心、開發全省咖啡師職業技能認定題庫、舉辦全省首場咖啡師職業技能培訓認定、設立榕臺咖啡師就業創業基地等舉措,持續探索兩岸技能人才融合發展新路。(記者 馬麗清 通訊員 丁林怡)