再訪桂溪社群臺灣小吃店 小木屋飄出“九份思念十分愛”

福州晚報8月2日9版報道了福州晉安區桂溪社群新開業一家臺灣風味小吃店的訊息。23日，記者再次探訪這家小吃店，發現這裡的小吃品類更加豐富，從單純的臺灣味道轉變為包含大陸小吃的“融合味道”。

王淑娟在製作煎餅。

“阿姨好，我要一個蛋餅、一個肉粽。”23日下午5點，記者來到保利香檳國際小區附近的“四姨工坊”時，一名女子正在點單。她對記者說：“這裡原先只有蛋餅、飯糰、漢堡等，最近新增了包子、饅頭、花捲、肉粽等，都是阿姨親手做的，味道很好，我經常來買。”

王淑娟開的這家店被社群居民親切地稱為“小木屋”。“小木屋”的上方寫著“九份思念，十分相愛”，下面還有一行小字“好呷，太好呷”。王淑娟說：“‘九份’是臺灣的一個地名，代表店裡的臺灣特色。十分相愛，是說社群裡兩岸居民的關係非常和諧友愛。”

自從2022年入住臺胞公寓以來，王淑娟經常參加社群的公益活動，結交了不少朋友。她和另外三位臺胞姐妹常在社群裡製作一些點心，並嘗試著拿到社群組織的臺青市集上售賣，沒想到非常受歡迎。

在社群的支援下，“四姨工坊”早餐店很快就開了起來，出售蛋餅、吐司、漢堡、飯糰等，單價都不超過10元。

“原來是想讓住在這裡的臺胞吃上臺灣味的早餐，所以賣的都是臺灣特色小吃。後來我想，既然是兩岸社群，就應該有兩岸味道，於是我又增加了一些大陸常見的早餐種類，如包子、饅頭、花捲、肉粽、豆漿等。”王淑娟說，光顧這裡的除了小區的臺胞居民，還有不少附近的大陸居民，這些食品是最近新增的，選單還沒來得及更新，不過熟悉的客人都會直接向她點單。

桂溪社群共有290戶、501名臺胞臺屬。去年6月，中共中央、國務院釋出《關於支援福建探索海峽兩岸融合發展新路 建設兩岸融合發展示範區的意見》，福州市切實發揮獨特區位優勢和先行示範作用，努力在兩岸融合發展示範區建設中走前頭、作示範。

“作為福州首個兩岸融合示範社群，桂溪社群秉持兩岸融合理念，大力推行安家、安業、安心‘三安’工程。隨著入住臺胞居民的增多，許多居民有創業就業的需求，桂溪社群及住戶委員會便決定在臺胞公寓探索‘樓上安居、樓下樂業’的發展模式，努力打造一個有‘臺味’和‘家味’的兩岸融合示範社群。”桂溪社群居委會主任陳雯靖說。（記者 劉露/文 林雙偉/攝）