台商黄廖美淑：与漳州农业发展协同互馈

　　东海冷冻食品的员工在加工黄秋葵。(资料图片)

　　68岁的台商黄廖美淑，是东海冷冻食品有限公司董事长。最近，她正忙着把关新设备调试，还抽空远赴越南考察芒果生产基地，为试产芒果干做准备。顺利的话，这家常年以冷冻蔬菜出口为主业的台企，将在春节后，推出首款面向内销市场的产品。黄廖美淑将这次试水，视为又一个新起点。

　　1991年，黄光仁与黄廖美淑夫妇将台湾农业经验带到漳州，成立了第一家入驻角美工业综合开发区(现为漳州台商投资区)的台企。“当时的台湾正处于人工等要素成本高涨、产业转移的时期。”黄廖美淑回忆说，而同纬度的漳州有着与台湾相似的自然与人文条件，故丈夫将其作为投资的不二选择。

　　黄光仁首先引进了毛豆产业。那时的角美，还是个以水稻种植为主的传统农业小镇。“种一年毛豆的收入等于种十年水稻。”在东海的带动下，当地农民经历了一场关于现代农业的启蒙，并大规模转产，角美也迅速成为大陆重要的毛豆出口基地。鼎盛的时候，东海每年向日本出口速冻毛豆近7000吨，在日本市场占有率约十分之一，日本蔬菜批发市场速冻毛豆的每日开盘价，一度以东海的报价为基准。

　　2000年，黄光仁不幸去世，曾经的家庭主妇黄廖美淑接手东海食品。没有想到，第二年，东海受农残标准等问题影响，遭遇了创业以来最大的危机，出口量大幅下降。

　　“建设标准化种植基地，实行严格的农残管理，引入可追溯机制，实行标准化生产。”黄廖美淑说，如今已成常态化的生产模式，在当时无异于一场农业生产流程再造。首先要做的就是教育和改变奉行经验主义的传统农民;其次为了影响更多从业者，黄廖美淑还与地方商检部门合作，普及国外市场讯息、农残标准与操作规范等。2006年，日本肯定列表制度正式实施，东海出品的毛豆符合所有农残标准，重回日本市场。

　　用现代农业理念带动一方发展、农民增收，这是黄廖美淑的初心所在。2010年，东海走出角美，在龙海市东园镇引进黄秋葵种植。如今，东园已经成为声名远播的大陆黄秋葵主产区，全镇黄秋葵种植面积超过6000亩，年产量3万多吨。

　　对于龙头企业的带动作用，东园镇南边村鹅浪山农业合作社负责人甘鲡鱼感触很深：“我们发展黄秋葵，就是源自东海的带动，只有符合出口标准，才能卖出好价格。目前合作社的黄秋葵，都能达到出口日本的标准。”甘鲡鱼告诉记者，目前合作社内黄秋葵种植面积有20余亩，亩产万斤，收购价最高可达到每公斤14元。

　　东海的创业故事即将走到第28个年头，但黄廖美淑认为，这只是另一个起点。老而不休的黄廖美淑喜欢与“台二代”们探讨东海的远景。立足在地化特色，专注高端定位，开拓内销市场，是他们的主要思路。尽管还没有具体而全面的商业计划，但可以确定的是，“未来，漳台农业将有更多深度互动”。(福建日报记者 张辉 通讯员 周志荣)