福州台胞公租房住户迎来首个中秋节

台胞们一起度过入住公租房的首个中秋节。

福州台胞公租房住户迎来首个中秋节

榕城月亦圆 心安即是家

中秋节，随着夜幕降临，福州台胞公租房小区越发热闹起来。自今年1月18日在榕就业创业台胞首批公共租赁住房选房开始，已有两批次135户近200名台胞成为这里的住户。10日，他们迎来入住公租房的首个中秋佳节，在舒心的氛围和邻里欢聚的热闹中，寻到家的温暖与安心。

83岁蔡妈妈的创业心

福州台胞公租房位于晋安区岳峰镇保利香槟国际三期小区1号楼。蔡素珍是这里最年长的住户。因常把亲手制作的美味送给邻居品尝，她被大家亲切地称为“蔡妈妈”。

“我今年虚岁83了。”蔡妈妈用地道的福州话说道。她是福州媳妇，生下3个孩子后，独自回到台湾和父亲团聚。此后，她和父亲在台湾的牛肉面生意越做越大，远近闻名。75岁时，她将手中的两家店面售出，来到大陆创业。

她说：“我出生在石狮，从小跟着爷爷奶奶学习素食制作。我回到大陆创业，就是要把爷爷奶奶的传统素食手艺发扬光大。”

制作美食十分辛苦，比如为了坚持传统工艺制作姜膏，她要连续忙碌三天，时刻盯守每一道工序，精确到火候微小的变化。

在蔡妈妈眼中，两岸交流的故事和美食一样闪亮。她清楚地记得两岸“小三通”后，自己太高兴了，马上赶去抢票，要回福州看孩子。选到台胞公租房，她激动地给台湾朋友打电话说：“你们赶紧来福州，台胞公租房太好了！”

10日下午，她在厨房里忙着熬花生汤、做手工月饼，然后把美味送给邻居吴嘉绮品尝。蔡妈妈说：“给大家做美食，我非常快乐。我的女儿在香港，我很想念她。好在这里的邻居就像亲人一样，让我觉得很温暖。”

入住台胞公租房后，去过多个城市的蔡妈妈，决心留在福州。她说：“我要在福州传承好手艺，把外地的工厂都搬过来。”